Sommerzeit - Cool bleiben in der Pitta-Zeit
Die Pitta-Jahreszeit dauert etwa von Mitte Juni bis Mitte September. Sie ist geprägt von Wärme, Sonne und intensiver Energie. Im Ayurveda steht Pitta für das Prinzip der Umwandlung. Es reguliert unter anderem die Verdauung, den Stoffwechsel, die Körpertemperatur sowie eine gesunde Haut und natürliche Ausstrahlung.
Zu den typischen Eigenschaften von Pitta gehören heiss, scharf, leicht ölig, feucht und intensiv. Gerät Pitta aus dem Gleichgewicht, können sich dies unter anderem durch Hitzegefühle, gereizte Haut, Sodbrennen, Unruhe oder Reizbarkeit bemerkbar machen.
Der Sommer lädt dazu ein, einen Gang herunterzuschalten. Mit einer leichten Ernährung, ausreichend Flüssigkeit, kühlenden Gewürzen und bewussten Ruhepausen bleibt Pitta im Gleichgewicht – und du kannst die warme Jahreszeit mit mehr Energie, Gelassenheit und Wohlbefinden geniessen.
Leicht essen – besser fühlen
Im Sommer muss der Körper weniger Wärme produzieren. Dadurch verlangsamt sich der Stoffwechsel und der Appetit nimmt häufig etwas ab. Ayurveda empfiehlt deshalb leichte, frische und gut verdauliche Mahlzeiten.
Die ayurvedische Ernährungslehre kennt sechs Geschmacksrichtungen: süss, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.
Süss, bitter und herb wirken kühlend und gleichen Pitta aus. Sauer, salzig und scharf hingegen verstärken Pitta und sollten während der heissen Jahreszeit bewusst reduziert werden.
Diese Lebensmittel wirken kühlend:
Süss – nährt und schenkt Zufriedenheit
Bevorzuge Gurken, Zucchini, Kürbis, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Spargel und frische Blattsalate.
Würze mit Kurkuma, Fenchel, Koriander, Minze oder Kardamom. Ingwer, Chili und Senfsamen nur sparsam verwenden.
Trinke ausreichend – ideal sind Wasser, Kräutertees, Pitta-Tee, Lassi oder verdünnte Fruchtsäfte. Getränke sollten nicht eiskalt sein.
Geniesse süsse Sommerfrüchte wie Kirschen, Trauben, Melonen, Birnen oder Ananas.
Verbringe die heissesten Stunden des Tages möglichst im Schatten und schützen Sie Kopf und Augen vor intensiver Sonneneinstrahlung.
Bewegung tut gut – am besten früh am Morgen oder am Abend. Schwimmen, Velofahren oder Spaziergänge im Wald wirken angenehm kühlend.
Gönne dir bewusst Ruhephasen. Ein Abendspaziergang, kühlende Aromaöle wie Pitta oder Nidra sowie eine Massage mit Pitta-Massageöl, Eladi Keram
oder Kokosöl unterstützen Entspannung, Regeneration und einen erholsamen Schlaf.
Zu den typischen Eigenschaften von Pitta gehören heiss, scharf, leicht ölig, feucht und intensiv. Gerät Pitta aus dem Gleichgewicht, können sich dies unter anderem durch Hitzegefühle, gereizte Haut, Sodbrennen, Unruhe oder Reizbarkeit bemerkbar machen.
Der Sommer lädt dazu ein, einen Gang herunterzuschalten. Mit einer leichten Ernährung, ausreichend Flüssigkeit, kühlenden Gewürzen und bewussten Ruhepausen bleibt Pitta im Gleichgewicht – und du kannst die warme Jahreszeit mit mehr Energie, Gelassenheit und Wohlbefinden geniessen.
Leicht essen – besser fühlen
Im Sommer muss der Körper weniger Wärme produzieren. Dadurch verlangsamt sich der Stoffwechsel und der Appetit nimmt häufig etwas ab. Ayurveda empfiehlt deshalb leichte, frische und gut verdauliche Mahlzeiten.
Die ayurvedische Ernährungslehre kennt sechs Geschmacksrichtungen: süss, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.
Süss, bitter und herb wirken kühlend und gleichen Pitta aus. Sauer, salzig und scharf hingegen verstärken Pitta und sollten während der heissen Jahreszeit bewusst reduziert werden.
Diese Lebensmittel wirken kühlend:
Süss – nährt und schenkt Zufriedenheit
- Reis, Dinkel und Gerste
- Ghee und hochwertiges Olivenöl
- Nüsse in kleinen Mengen
- Milch und Milchprodukte in Massen (Joghurt bevorzugt als Lassi)
- Blattgemüse
- Artischocken
- Löwenzahn
- Rosenkohl
- verschiedene Blattsalate
- Spargel
- verschiedene Kohlsorten
- Krautstiel
- Rucola
- grüne Bohnen
- Spinat
- Auberginen
- Hülsenfrüchte
- Heidelbeeren
- Granatapfel
- Tomaten und Tomatenprodukte
- Paprika
- Rettich
- Randen
- Zwiebeln und Knoblauch
- Chili
- saure Früchte (ausser Zitronen und Limetten)
- Essig und eingelegte Speisen
- fermentierte Lebensmittel
- Alkohol, beispielsweise Wein
Bevorzuge Gurken, Zucchini, Kürbis, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Spargel und frische Blattsalate.
Würze mit Kurkuma, Fenchel, Koriander, Minze oder Kardamom. Ingwer, Chili und Senfsamen nur sparsam verwenden.
Trinke ausreichend – ideal sind Wasser, Kräutertees, Pitta-Tee, Lassi oder verdünnte Fruchtsäfte. Getränke sollten nicht eiskalt sein.
Geniesse süsse Sommerfrüchte wie Kirschen, Trauben, Melonen, Birnen oder Ananas.
Verbringe die heissesten Stunden des Tages möglichst im Schatten und schützen Sie Kopf und Augen vor intensiver Sonneneinstrahlung.
Bewegung tut gut – am besten früh am Morgen oder am Abend. Schwimmen, Velofahren oder Spaziergänge im Wald wirken angenehm kühlend.
Gönne dir bewusst Ruhephasen. Ein Abendspaziergang, kühlende Aromaöle wie Pitta oder Nidra sowie eine Massage mit Pitta-Massageöl, Eladi Keram
oder Kokosöl unterstützen Entspannung, Regeneration und einen erholsamen Schlaf.
